『ヴィーガン料理』と『精進料理』

　　　🎯弓友の特製『ヴィーガン料理』

　　　　　　海外から入ってきた

　　　　『ヴィーガン料理』なるものを　
　　　　　　　　　生まれて
　　　　　　　　初めて食べた

　　　　　肉・魚はもちろん
　　　　　　卵・乳製品・蜂蜜・鰹節等を含む
　　　　　　　　　動物性食品を使わない

　　　　　　　　　｢完全菜食料理｣
　　　　
　　　　　メインは
　　　　　　　卵の味に限りなく
　　　　　　　　　限りなく〰️近い

　　　　　　　　　＜卵サンド＞

　　　　　　　　まさに
　　　　　　　　卵そのものの味

　　　　🥗青じそドレッシングのサラダパフェ
　　　
　　　横から見ても

　　　上から見ても

　　　　　　　🥗サラダコーディネート完璧
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　美しい
　　
　　　　🍅ポタージュのトマトソース添え

　　　　　　
　　　　　　　　デザートは
　　　　　　🍇マスカットプディング

　　　　　ナッツアイス

　　　　　　体に優しさが残る

　　　　　　　　『ヴィーガン料理』

　　　　　　
　　　　　　古く鎌倉時代からある
　　　　　　　動物性食品を使わない
　　　　　　
　　　　　　日本の『精進料理』

　　
　　　　　　　　侘び・寂びを鑑み
　　　　　　仏の道を極めるための
　　　　　　　　僧の修行料理
　　

　　　　　　　
　　　　　　　　『精進料理』
　

　　　　　　　　『ヴィーガン料理』

　　　　　殺生されていないものを食し
　　　　　　　　美しいものへの
　　　　　　飽くなき探求心から生まれた

　　　　　　　　　『菜食』